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【每日一粥】儿童节快乐!

来源:mryz513    发布时间:2019-08-12 19:38:53


编辑:小粥


主料米饭150g  咸鸭蛋1个  虾皮50g   辅料盐适量  鸡精适量  黑芝麻适量


步骤
    • 1.取出昨天剩下的米饭

    • 2.将米饭加适量水,放进电饭锅,按煮饭模式

    • 3.咸鸭蛋取出,剥去蛋皮

    • 4.将咸鸭蛋切成小块,备用

    • 5.虾皮放到水里冲洗一下,去掉杂质

    • 6.将电饭锅打开,先把虾皮放进锅里一起煮

    • 7.大概煮10分钟后再把咸蛋块放进锅里一起煮,前后共煮20分钟即可,煮好后的粥撒点炒熟的黑芝麻,会更香哦

    • 小贴士



咸蛋虾皮粥:

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。


咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素,并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志,可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高,与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

咸蛋虾皮粥对于孩子是不错的补充钙物质营养粥。


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