文化呼伦贝尔

从南宁出发,田东不止眼前的芒果,还有卷筒粉和阿婆糍粑

来源:food-gxsky    发布时间:2019-05-14 21:48:21

7月正值芒果成熟的季节

那香甜软糯的果肉

一小块就能甜蜜到飞起来!




很多朋友为了吃一口新鲜的大芒果

纷纷涌进田东

为了一只芒果跑到田东?

看来是真爱粉!



田东芒果的品种有三十多种

美食欧尼挑出10个芒果品种,看你认得几个?


1.桂七芒



果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色。肉质细嫩,纤维极少,味香甜。


2.台农一号芒



果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多。


3.青皮芒



果肉淡黄色至奶黄色,肉质细腻,皮薄多汁,有蜜味清香,纤维极少。


4.金煌芒



果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。


5.凯特芒



果实呈卵圆形,果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色,皮薄核小肉厚,果肉橙质。


6.红象牙芒



果长圆形,微弯曲,皮色浅绿,桂果期果皮向阳面鲜红色,外形美观。


7.玉文芒



果形艳丽,呈紫红色,较多纤维质,种核薄,可食率高,果肉细腻,口感佳。


8.贵妃



其外表美艳无比,表皮青里透红,无任何斑点;果质适度适中,核小无纤维,水分充足。


9.鸡蛋芒



果肉橙黄色,肉细汁多,纤维较少,风味偏炎。


10.桂香芒



果肉橙黄色,纤维少,略具香味,酸甜适中,重点是核小!


看到黄橙橙的芒果君

美食欧尼已经忍不住咽口水了

好想每种都吃一个!


关于吃芒果

大多数人都是用刀切开

或者去皮直接吃



但是这种做法太常规啦!


芒果还可以这么吃


▼芒果的那些花样吃法~


在田东,除了芒果

还有当地的小吃不要错过喔~


田东小吃


|田东卷筒粉|


卷筒粉是田东人最爱吃的早餐之一。皮薄糯香,凉薯豆角扁菜馅,咬一口下去就会有“早餐就应该是这种样子的啊”的感觉。

地址:田东县德乐路百谷红军村的桥头


|老字号凉茶铺|

它有两个品种的凉茶,一个味道是甜的,一个味道是苦的。苦茶可是当年田东街上的妈妈用来治小孩热气的良方,皱着眉头闭着眼睛叫呀呀地喝下去一杯,包管茶到病除。甜的那个呢,甜度适中,一口喝下去回甘无穷,最适合早餐之后喝来解腻了。


|中山市场“田东酸笋面”|


酸笋面有干捞和汤面两种吃法,味道和南宁老友粉还是有区别的。酸笋可以炒猪肝也可以炒瘦肉,都是加豆豉现炒的,淋到面上,再加汤。当然,也可以不加汤。

地址:田东县中山市场内


|中山市场“猪血肠”|


猪血肠是称斤卖的。酱料偏酸,加上香菜、花生、蒜,和猪血肠一拌,开胃又可口。其貌不扬,可真的很好吃。

地址:田东县中山市场内


|阿婆糍粑|

阿婆的糍粑真材实料,有花生芝麻馅和豆蓉馅两种。软糯的糍粑放到花生粉里一裹,简直是人间美味!

地址:田东县田东一小对面巷子口处


想自驾去田东摘新鲜芒果和品尝小吃的可以参考这个路线:

南宁—南百高速—祥周出口—田东(车程约2小时)

一路上都会路过有不少香芒盛产地哟,然后买买买!吃吃吃!

一切准备就绪,就等周末啦!


内容来源:百色网、百度贴吧、腾讯视频

图片来源:百色网、百度贴吧

图文整理:夏哆吉

(版权归原作者所有 如有侵权请联系删除)

微信名:时空美食

微信ID:food-gxsky

❶ 分享热门餐厅路边小吃,交流下厨经验
❷ 美食段子,吃货福利免费送不停
❸ 长按右侧二维码,关注时空美食

戳原文,找你喜欢的美食小吃~