文化呼伦贝尔

煮它时千万别剥皮!每天吃上几十颗,比"黄金"还珍贵!

来源:yandudyh    发布时间:2019-08-12 20:01:37

今天跟大家说的这样食物,我们每个人都吃过,其貌不扬的它,却有着神奇、多重、充足的营养功效!它的外表像黄金,功效也如黄金一样金贵,特别适合中老年人。它就是:玉米。


煮玉米别剥皮!


有人说,自己家里煮的玉米总是不好吃、不甜,认为是选择的品种问题,其实,一大部分人是煮玉米的方法不对,多刷一层“东西”就能让玉米变甜!


1.玉米切头,让玉米更容易熟。


2.不要把玉米的外衣给剥开哦! 


3.在冷水中浸泡半小时后,再下水煮


4.调制一份淡盐水


5.将煮熟的玉米拿出来,剥掉外衣


6.刷盐水,这样会让玉米更好吃!


7.靓丽、美味的玉米出炉啦!



为什么加点盐会更甜?

因为,在某种程度上,咸味和甜味有协同作用,也就是说,微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。


不同颜色对玉米好处不同




白玉米白轴白粒,水分较多,可补充人体所需的水分;




和白玉米相比,黄玉米米粒小而溜圆,色泽金黄透亮,多含了胡萝卜素和玉米黄素,这两种元素可以对抗眼睛老化,有利于维持视力健康;




而黑玉米外皮黑亮,富含丰富的花青素及人体所需的微量元素,有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效,含铁含量较高,是补血佳品!尤其适合中老年人及爱美女士!


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