文化呼伦贝尔

小心了!大家常吃的东西可能是用这个做的......好恶心!

来源:yangjiangchengjun    发布时间:2019-12-29 19:26:01


据媒体报道,一家专门回收淋巴肉等边角余料,用于饲料油加工的工厂,却摇身一变,成了“肉制品供应商”。


视频时长10′52″|建议WiFi环境下观看


所谓淋巴肉,是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞噬细胞,吞噬各种细菌和病毒,人一旦大量食用 ,很可能引起人体免疫功能低下。



说白了,淋巴就相当于一个毒素过滤器,所以最好别吃淋巴肉。



而这家工厂却把这样的淋巴肉低价出售,一般会送到路边的小饭店,做成包子,饺子,甚至是一些食堂做大锅菜,普通市民是根本无法分辨。


如何分辨淋巴肉

若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感,且摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实,腥臭味重,那这类肉极有可能是淋巴肉。


如何辨别问题猪肉


那么如何辨别问题猪肉呢?教你7招辨别真假:


1、看表皮:健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。


2、看外观:新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。


3、看脂肪:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色

泽。


4、看肌肉:健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫,挤压时有暗红色的血液渗出。


5、看弹性:好猪肉有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉戳穿。


6、看淋巴:质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色。


7、闻气味:好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。



吓得不敢去外面吃了.....